Mewaspadai Jajanan Anak

Diposkan oleh Oxy Drinking Water 20100315


surya.co.id - Sucipto STP MP

Dosen dan peneliti Teknologi Industri Pertanian (TIP) Universitas Brawijaya, kandidat doktor Teknologi Industri Pertanian IPB
Ketika pemerintah berusaha mengarahkan jajanan sekolah agar aman, ditemukan roti wafer kedaluwarsa yang dicampur cokelat di Sidoarjo. Bahkan ditemukan bahan roti kedaluwarsa 5 ton (Surya, 04/03/2010). Mayoritas dijual kepada anak-anak.

Dengan omzet sedikitnya Rp 27 juta per minggu, pasarnya pun luas. Meliputi Situbondo, Probolinggo, Banyuwangi, Madura, dan daerah lain, terutama di pedesaan. Bagaimana kita menyikapinya?

Keamanan pangan adalah kondisi dan upaya yang diperlukan untuk mencegah pangan dari kemungkinan cemaran biologis, kimia, dan benda lain yang dapat mengganggu, merugikan, dan membahayakan kesehatan manusia (UU Nomor Tahun 1996 tentang Pangan). Singkatnya, pangan yang aman tidak mengandung bahaya biologi atau mikrobiologi, kimia, dan fisik. Kontaminasi ini dapat berasal dari bahan mentah sampai siap dikonsumsi.

Rendahnya keamanan jajanan anak bukan hal baru. Hasil survei Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) pada jajanan anak sekolah di 4.500 sekolah dasar di Indonesia menunjukkan, 3-20 persen mengandung bahan kimia berbahaya. Bahan kimia tersebut adalah boraks, formalin, dan pewarna tekstil.

Boraks atau asam borat bersifat antiseptik untuk detergen. Jika tertelan mengakibatkan gangguan pencernaan, kerusakan ginjal dan kegagalan sistem sirkulasi. Bahan ini sering digunakan membuat bakso, mi basah, dan kerupuk.

Formalin, sebagai desinfektan, sering disalahgunakan untuk mengawetkan tahu dan mi basah. Bahan ini mengakibatkan diare, sakit kepala, serta kerusakan hati, jantung, dan otak. Pewarna sintetis untuk tekstil Rhodamin B (merah) dan Methanil Yellow (kuning) sering digunakan pembuatan saus, krupuk dan kue, mengganggu saluran cerna dan fungsi hati.

Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) Mataram juga menemukan sebagian jajanan di kantin sekolah tidak memenuhi syarat mutu. Pada 2009, hasil sampling 16 SD di Kota Mataram dengan 101 sampel jajanan berupa minuman berwarna, es krim, mi, bakso, gorengan, dan makanan ringan, 57 sampel memenuhi syarat dan 44 lainnya tidak.

Ada 32 sampel tidak memenuhi syarat mutu karena melebihi batas maksimal kadar pemanis buatan (siklamat) dan jumlah mikroba, serta mengandung boraks. 12 sampel tidak memenuhi syarat label.

Secara nasional kejadian luar biasa (KLB) di sekolah tahun 2006, ada 34 kasus keracunan siswa atau 21,79 persen dari 156 kasus KLB di 25 provinsi. Inilah wujud minimnya keamanan pangan yang belum memerhatikan sanitasinya. Ibarat gunung es, tentu banyak kasus yang tak terlaporkan.

Cerdas Memilih Jajanan

Salah satu penyebab masalah kesehatan adalah perilaku. Karena itu, pemerintah mengembangkan program perilaku hidup sehat dan bersih (PHBS) untuk mencapai Indonesia sehat 2010. Di antara indikator PHBS di institusi pendidikan secara nasional ialah mengonsumsi jajanan sehat dari kantin sekolah.

Mengarahkan anak untuk memilih jajanan sehat tidak gampang. Namun, ini mutlak dilakukan orangtua dan pihak sekolah. Hal ini dapat dimulai dengan mengenalkan jenis zat berbahaya yang biasa ada pada jajanan di sekitar sekolah.

Tips menanamkan anak memilih jajanan yang aman di antaranya berikut ini. Pertama, katakan pada si kecil untuk memilih makanan yang tidak berwarna ngejreng atau mencolok. Sangat mungkin ini bukan pewarna makanan, tetapi pewarna tekstil. Biasanya digunakan untuk kerupuk dan saus sambal.

Kedua, biasakan anak bertanya pada pedagang. Ini akan meningkatkan kepedulian anak dan pedagang pada keamanan pangan. Mungkin dengan cara ini memotivasi pedagang meninggalkan kebiasaan buruk yang mereka lakukan.

Ketiga, ajarkan anak memerhatikan kemasan dan labelnya. Jika kemasan plastik kempes, kaleng cembung ke luar atau cekung ke dalam diduga isinya rusak. Produk diduga aman jika terdapat nama produk, komposisi bahan, berat bersih, nama dan alamat produsen atau importir, masa kedaluwarsa, dan nomor pendaftaran (MD, ML,ST, atau P-IRT.

Keempat, kalau mungkin bujuk anak agar tidak jajan di sekolah jika tidak terpaksa. Sarapan pagi perlu dibiasakan pada anak. Meski sedikit merepotkan orangtua, lebih aman dibawakan bekal dari rumah untuk dibawa ke sekolah.

Kelima, pilih makanan bersih dengan melihat tempat sekitarnya. Bila tempat kotor, banyak serangga atau lalat beterbangan, serta menempel di makanan maka berbahaya bagi

Perlu Upaya Sistemik

Meski sangat berguna, tentu tidak cukup mengajarkan anak tips memilih jajanan yang aman. Secara sistemik dan terintegrasi kita harus membenahi keamanan jajanan anak dan pangan di masyarakat. Hal ini perlu sinergi antara orangtua, anak didik, sekolah, dan pihak-pihak terkait, termasuk penjual jajanan anak.

Orangtua dan pendidik dapat memberi contoh dengan tindakan riil. Tentu kesadaran keduanya akan pentingnya keamanan pangan perlu selalu ditingkatkan. Anak didik diarahkan dan didorong untuk mengonsumsi produk yang aman.

Sementara itu, sekolah dan kementerian pendidikan bekerja sama dengan kesehatan dan BPOM perlu mengintensifkan program inspeksi pada jajanan sekolah. Demikian juga Program Piagam Bintang Satu Keamanan Pangan di kantin sekolah untuk meningkatkan pengetahuan pengelola kantin sekolah dalam bidang keamanan pangan perlu secara konsisten didorong karena membawa mikroba jahat penyebab penyakit.

Produsen dan penjual jajanan anak berupa industri kecil dan rumah tangga mutlak terus-menerus dibina agar turut bertanggung jawab menyediakan pangan yang memenuhi syarat keamanan. Demikian juga industri menengah dan besar.

Jika mereka masih melanggar juga, maka upaya hukum mutlak dilakukan. Dari sini harapan menyehatkan dan mencerdaskan generasi bangsa akan berjalan seiring. Semoga

Peluang Usaha Air Oxy - Kesehatan Finansial Dan Kesehatan Tubuh Anda

Air OXY (Oxy Drinking Water ) adalah air minum yang telah diaktifkan dengan menggunakan sinar alpha melalui proses Molecular Resonance e-Magnetic Technology (MReT). Air minum yang mengandung ekstra oksigen murni tinggi serta air minum yang memiliki kandungan mineral An-Organik yang rendah. Tiga hal tersebut adalah kelebihan air OXY dibandingkan dengan air minum kemasan lainnya. Air Oxy memiliki nilai TDS (Total Dissolved Solids) 0 nol ppm.

Mencegah dan Menyembuhkan Penyakit. Aman bagi segala usia, tidak ada efek samping, serta mempercepat proses penyembuhan.

Sangat Membantu Untuk Yang Mempunyai Masalah Kesehatan seperti :

- Sakit Kepala/ Vertigo / Migrain - Diare - Bronchitis - Kencing Manis (Diabetes Melittus) Readmore .. - Kurang Darah - Mata Merah - Batu Ginjal - Lumpuh (Stroke) - Kegemukan (Obesitas) - Leukimia - Kelebihan Asam Urat - Radang Selaput Lendir - Sindrom Darah Kental - Penyumbatan Pembuluh Darah - Kanker Payudara - Disentri - Mabuk, pusing, gamang - Thalasemy - Kista - Impoten - Katarak - Cepat Letih - Asthma - Darah Tinggi - TBC Paru-paru - Rheumatik - Kolesterol - Radang Otak - Haid Tidak Teratur - Penyakit Saluran Kencing - Maag - Radang/ sakit persendian - Kanker Rahim - Sakit gigi dan sariawan - Gangguan jantung - Berbagai Alergi - Ambeien/ wasir - Thypus - Keputihan - Kelainan Darah - Demam Berdarah - Radang Amandel - Sembelit, dan lain-lain.

Aturan Minum

Minumlah pada saat perut kosong, karena penyerapan terjadi di usus halus dan manfaat untuk kesehatan akan dirasakan secara maksimal.

Untuk pencegahan : minum 1 botol pada malam hari sebelum tidur
Untuk pengobatan : minum 1 botol pada pagi hari dan 1 botol pada malam hari sebelum tidur

Diproses Dengan Teknologi Jerman, Activated water, ozone, oxygen.
BPOM.RI.MD No 254111001281 dan Halal MUI No 12120000050505
Hanya diproduksi dengan kemasan botol ukuran 388 ml. 1 Duz berisi 24 Botol.
Dengan Harga Konsumen Eceran Rp. 6000,-

Labels

Notification

Menerima Pemesanan Air Oxy untuk daerah Surabaya - Sidoarjo.

HARGA PABRIK >>> 107.500/dus

Alternatif Terapi Paling AMAN UNTUK SEGALA USIA dan TERBUKTI NYATA !

MINUM 1 BOTOL UNTUK JAGA KESEHATAN

ANDA SETIAP HARINYA !  

SANGAT PRAKTIS DIBAWA UNTUK ANDA YANG MEMPUNYAI JADWAL AKTIFITAS YANG SIBUK ! 

Pendaftaran cukup 125 ribu Anda sudah mendapatkan Alat Elektrolisa dan Hak Usaha Agen Air oxy dengan buku petunjuk dan akses member, tentunya harga member juga, dan penawaran menarik lain dari kami. Bonus Bulanan langsung Transfer ke Rekening Anda !

Kami juga menyediakan spanduk air oxy dengan jumlah terbatas.

Contact Person :

SURABAYA - BAYU (031-71777100)

SIDOARJO - BUDI (031-70374409)

Hubungi kami segera untuk pemesanan, pendaftaran member atau mengurus pendaftaran keagenan.

Anda sedang mencari Air Oxy dalam jumlah banyak, dapatkan diskon khusus untuk pembelian melalui kami. Barang selalu tersedia, walaupun di lain tempat terkadang Anda temui stok kosong.

Peluang Usaha Yang Dahsyat Untuk Anda Bagi Kesehatan Anda Sekeluarga serta Kantong Dompet Anda Dapatkan Bisnis dan Sehatnya

Demo Produk Air Oxy





Disclaimer: Blog Air-Minum-Oxy.blogspot.com ini bukan web resmi perusahaan www.oxycjdw.com. Tidak ada transaksi keuangan, bonus, refund, atau klaim apapun yang dapat dibebankan pada kami. Informasi terupdate tentang OXY tetap pada main web di www.oxycjdw.com, Anda pun dengan seksama harus membaca dan menyetujui segala bentuk agreement oleh OXYcjdw sebelum memutuskan menjadi bagian team bisnis kami. Alright Reserved Air-Minum-Oxy.blogspot.com Member Of CJDW Network ™